为脂肪平反！低脂不见得适合准妈妈

所谓的健康专家一致推崇孕妇低脂肪、高糖的饮食方式，然而因此不孕率却不断上升，七分之一的英国女性受孕困难。最近的一项研究表明，这项数据到2020年将会上升到三分之一。

对于孕育下一代高脂肪饮食更适合

1.母乳是婴儿的完美食物

母乳对孩子来说无疑是最好的食物。母乳中的营养成分已经经过250万年的进化，其成分能够满足生长发育所需要的不同比例的营养。

2.营养成分的比例是多少

母乳的成分按照热量来计算为55%的脂肪、38%的糖和7%的蛋白质。因此，母乳含有较高的脂肪，中等量的糖和少量的蛋白质。对于孕妇来说要从脂肪里摄取大量的能量。

3.脂肪是身体良好的供能物质

脂肪是每个身体细胞的组成物质，是细胞内的能量车间线粒体喜欢的能源来源。人体从食物获取能量并以饱和脂肪的形式储存起来作为备用，和葡萄糖相比饱和脂肪是一种更为清洁的燃料。而且和葡萄糖不同，大量的饱和脂肪对身体无毒。和传统想法不同，我们的身体靠脂肪来运转，其中基本为饱和脂肪。缺少脂肪，身体将不能有效工作。

脂肪对于怀孕和孕妇来说为何如此重要

哈弗大学的一项研究显示，女性每天食用两份像脱脂牛奶等低脂肪或者零脂肪奶制品，和食用全脂奶制品的女性相比，不育的几率高85%。另外一项研究发现，食用的饱和脂肪食物少会使得女性受孕可能性降低，而且饱和脂肪不足会导致女性月经过少。

多囊卵巢综合征是导致美国女性不育的罪魁祸首，通常会由低脂肪高糖饮食引起或加重。迈科尔福克斯博士通过高脂肪低糖饮食方法治疗多囊卵巢综合征，已取得显著成效。自从福克斯博士使用这种治疗方式后，女性患者便可停止药物治疗，或者减少药量。

为什么说脂肪无害

我们曾经一度认为，脂肪使得我们变胖，使胆固醇升高，带给我们心脏病。但是，人类学研究和临床研究证明这些观点是错误的。

首先，脂肪不会导致发胖。导致肥胖的是加工或提炼过的高糖食物，如面包、百吉饼、薄饼干、曲奇、薯片等。并且瓜子油也促进了肥胖形成。

第二，饱和脂肪不导致心脏病。食用饱和脂肪和胆固醇不会造成血液内的胆固醇升高。另外，即使胆固醇很高，单单这一项也不足以造成心脏病。

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