香煎黑胡椒土豆杏鲍菇片,让你吃出肉的幸福感~

一到夏天就疯狂迷恋黑胡椒的味道,黑胡椒具有温中散寒的功效,还可以促进身体血液代谢循环,夏日炎热,很多人都会有食欲不振的现象,看到饭也不想,如果在烹饪的时候适当的加入黑胡椒可以增强食欲哦。

现在正值土豆大量上市的季节,为了增加口感我还添加了杏鲍菇。平时生活中多吃菌类也是益处多多哦,接下来跟大家分享一下我做的香煎黑胡椒土豆杏鲍菇的具体做法,喜欢的跟着我也做起来吧!

食材准备:

杏鲍菇,土豆,黑胡椒,盐,食用油,电饼档。

具体做法:

1.杏鲍菇洗净控干水分,去掉两头然后切成薄厚均匀的片,尽量切得薄厚均匀一点,煎的时候方便。杏鲍菇遇热缩水比较严重,所以切片的时候切成0.5厘米左右是最好。

2.接下来切土豆,土豆也切成薄厚均匀的片,切完之后尽量过一下水,去除多余的淀粉,不然特别容易粘锅底。

3.电饼铛放入食用油预热两钟,然后放上些切好的薄片,煎至的时候随时在旁边观察。看到慢慢上色的时候加入黑胡椒粉入味,然后出锅的时候加入盐翻拌均匀就好。

端上餐桌的那一刻,孩子们就被它的色泽吸引了,尝一口超级的美味。告诉大家一个新的吃法,就是把它加在馒头里,你必须要试一试,太满足!

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