蜜豆面包卷 | 香甜松软巨好吃,0失败一学就会

最近几乎天天做面包,都不知道做什么好了,哈哈,不知道有没有什么网红面包,比较好吃的,欢迎小可爱们推荐给我呀。今天做的蜜豆面包卷,是我女儿比较喜欢的,蜜豆比较甜,她喜欢吃。

小时候,我们总喜欢吃各种面包,那时候家庭条件有限,不能天天吃,现在自己有这个条件,自己能做,给自己的孩子做她喜欢吃的,这就是幸福呀,有没有喜欢吃的呀,和我一起学起来哦。

准备食材:

面包粉270克,牛奶60克,酸奶70克,鸡蛋1个,白砂糖40克,酵母5克,盐2克,黄油25克,蜜豆适量。

制作步骤:

1.首先把面团材料放入和面桶里,盐和糖不能放一起,酵母放在最上面,揉15分钟后,加入黄油继续揉出手套膜。

2.揉好的面团拿出来,放入盆里,盖上保鲜膜,室温发酵40分钟。发酵时间根据面团情况决定。一般发酵好的面团表面光滑,用手指戳洞,不反弹不回缩就可以啦。

3.面团拿出来,排气静置松弛10分钟,然后分成9份。

4.取一个面团擀长条,在卷起来继续擀长,铺上红豆卷起来,放入烤盘里。

5.放入烤箱发酵30分钟就差不多啦。拿出来刷蛋液,最后放入预热好的烤箱上下火167度。烤20分钟就好啦。

喜欢的可以学起来啦,超简单超好吃呦~

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