姨妈期解馋小零食——红糖糍粑

糍粑是四川的一种街边小吃,“粑”的意思是用米做成的饼。以前每次去川菜馆吃饭,都要点上一份红糖糍粑,趁热吃太过瘾了:粘稠的红糖包裹着香浓的黄豆粉的味道,真是回味无穷!今天在家自己也尝试着做了这道非常适合姨妈期吃的小甜品,红糖糍粑,没有裹黄豆粉,味道也超赞。

做法超简单,十分钟就能搞定。红糖糍粑,香甜软糯,驱寒暖宫,十分解馋,女神必备哦~

食材:

糯米粉280克,热水200克,玫瑰红糖3块,温水1碗,油适量。

步骤:

1.准备好所有食材,红糖加一碗温水化开备用。

2.糯米粉放大盆中,边加温水边用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团。

3.分成25g一份,搓圆压扁。平底锅刷层油,放入糯米饼煎至两面微黄,倒入红糖水。

4.煮至沸腾翻面,待汤汁变浓关火,出锅前撒上白芝麻即可。

这道甜品主要用的红糖和糯米,红糖被称为东方巧克力,富含铁元素,能调顺月经,快速补充体力,非常温补。玫瑰花活血化瘀,滋润养颜,做成的小甜品吃起来带有天然的玫瑰花香,口感超赞。

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