实力分享：超补脑的鱼肉辅食食谱

想要宝宝更聪明，那么让他吃鱼吧。它不仅味道鲜美，营养价值也很高，每周适量食用可提升宝宝的智力水平、语言表达能力和运动能力。

关于补脑，具体说来是因为鱼肉富含蛋白质和各种人体必需氨基酸，其中DHA可促进脑细胞生长，助力大脑发育以及增强记忆力。

BB什么时候吃鱼？吃多少？

若宝宝不是过敏体质，那么6—12个月记得给宝宝添加鱼肉辅食。据荷兰一项研究发现，宝宝在这段时间开始吃鱼一直到4岁时，可使自身患哮喘的分享降低36%。建议每周至少给宝宝吃2次鱼。至于每次应该吃多少量。一般来说，7—12个月大宝宝25—40g/日，1—3岁大宝宝40—60g/日，3—6岁大宝宝60—100g/日。

BB鱼肉辅食推荐

❤ 鱼泥豆腐青菜粥

食材：草鱼，豆腐，青菜，大米。

做法：

1.将鱼肉处理干净，然后入蒸锅蒸熟，取出后剔除鱼刺，将鱼肉捣碎。

2.青菜洗净后，与豆腐一起放入沸水中稍煮，再捞出捣碎成青菜末、豆腐泥。

3.取锅，倒入米粥稍煮开，放入青菜末、豆腐泥煮熟，再放入鱼肉煮至所有软烂即可。

❤ 鳕鱼白粥

食材：鳕鱼，大米，葱姜适量。

做法：

1.把姜切成小片，并去皮;葱切成小段;鳕鱼解冻后洗净，备用。

2.取蒸盅，先放葱姜，再放鳕鱼，然后入蒸锅蒸大概10min。

3.另取锅，放入大米和适量清水熬煮成粥。

4.把蒸好的鳕鱼捣碎成泥，加入粥中即可。

❤ 三文鱼菠菜面

食材：三文鱼腩，菠菜嫩叶，面条。

做法：

1.将鱼腩处理干净，切成小丁。

2.取煎锅，热油，放入鱼腩煎熟。

3.另取锅，烧一锅开水，下面条煮软。

4.将菠菜洗净，切成小段。

5.在面条快熟时，加入菠菜一起煮。

6.最后，把鱼腩放入菠菜面中即可给宝宝食用。

TIP：注意事项

1.建议挑选应季、新鲜、刺少或易刺的鱼，罐装金枪鱼、瓶装鱼松应慎吃。

2.提醒妈妈一定要格外注意挑鱼刺，认真、细致给宝宝做辅食，以免卡到喉咙。

3.原则上讲，未满1周岁宝宝不宜食用任何调味品，1岁之后应少加。

4.辅食应现吃现做，推荐清蒸、水煮、入馅等做法，尽量少让宝宝吃鱼头、带泡鱼子。

5.感冒发热期间、爱长口疮的人不宜吃温热性的鱼，比如鲫鱼汤。

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