瘦身减脂就吃它:微波葱香鸡腿

鸡肉富含蛋白质,脂肪含量却很低,所以很适合瘦身减脂的朋友。过程简单到无需赘述,只需提前将鸡腿腌制入味,再用微波炉加热几分钟就可以吃啦,绝对是肉食爱好者的至爱。不知大家有没有感觉到,当色彩丰富的时候,人的心情会自然地开朗起来。所以,我们在做好的鸡腿周围装饰一些配菜,看起来赏心悦目!

材料:

主料:鸡腿2个。

配料:香葱3棵、姜1块、黄瓜1截、小番茄6个。

调料:生抽15ml、蜂蜜10ml、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。

准备:

葱切段,姜切片。

做法:

1. 将葱段和姜片放入料理机;

2. 加入生抽、盐、蜂蜜和黑胡椒粉;

3. 充分搅打成糊状;

4. 鸡腿放入盆中,加入搅好的调料糊,用手将调料糊尽量均匀涂抹在鸡腿上,盖上盖子或覆上保鲜膜,放入冰箱中腌渍4小时以上,使鸡腿入味;

5. 腌制好的鸡腿取出,放入微波炉可用的盘中,高火加热4分钟后取出翻面,再烤4分钟出炉,装饰配菜即可。

心得分享:

1. 葱的用量可以根据个人的口味决定;

2. 腌制越久,鸡腿会越入味,可以提前一晚腌制;

3. 如果不追求卖相,可以在鸡腿上划几刀,更易入味;

4. 如果不用微波炉,也可以用煎锅将鸡腿煎熟。

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