拿肉都不换的素炒香菇,一次干掉3碗饭!

做法简简单单的素炒香菇,营养丰富,比肉还好吃,低脂减肥餐首选,赶紧来学:

准备材料:

香菇7个,小葱适量,红椒3个,蒜苗2根,大蒜粒3颗。

制作步骤:

1.准备好食材,清洗干净,香菇盐水浸泡10分钟。

2.小葱切断,蒜苗切长段,红椒切斜刀,大蒜切丁,香菇切片放入盘中备用。

3.取一碗,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉,一大勺水拌匀调好。

4.锅中放油,烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。倒入洗净的香菇翻炒至软。

5.倒入调好的酱汁,加入蒜叶翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。

温馨提示:

1.调料已经有咸味,不需要再加盐,口味重的自行添加。

2.香菇不宜和西红柿、螃蟹、胡萝卜、驴肉、鹌鹑蛋一同食用。

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