营养早餐之火腿芝士鸡蛋卷

起床后美美地享用一顿阳光早餐,或精心为家人准备一份温暖的营养早餐,可远比睡懒觉吸引人,也比穿衣打扮重要多了,这份心情,恐怕只有热爱厨房的小伙伴才懂吧。火腿芝士鸡蛋卷是我很喜欢的早餐之一,软嫩的蛋皮包裹着香喷喷的火腿,层层叠叠的卷起来,会为刚刚苏醒的味蕾带来无限满足。

材料:

主料:鸡蛋2个。

配料:火腿1块,芝士片4片。

调料:盐少许、黑胡椒少许。

准备:

芝士片对切、火腿切丝。

做法:

1.将鸡蛋搅打成均匀蛋液,加入少许盐;

2.再加入少许黑胡椒;

3.煎锅加入适量油,烧热后放入火腿丝,炒软后盛出;

4.再次起锅,烧热后倒入蛋液,稍稍凝固后撒入火腿丝;

5.再铺上满满一层芝士片;

6.顺着一端卷起来,切开就可以吃啦。

心得分享:

1.蛋液中加入少许盐和黑胡椒粉,可以增味;

2.火腿可以换成喜欢的其他材料,比如培根、蘑菇等;

3.芝士的用量可根据个人喜好增减;

4.芝士也可以切丝或切粒,撒进蛋饼卷起来。

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