黑胡椒土豆条鸡翅来了,美味易做,小朋友点名要吃!

鸡翅不管是烤着吃,炸着吃,炖着吃……都好吃,口感嫩滑,富含胶原蛋白,不光孩子们爱吃,相信很多大人也喜欢。

今天做一道黑胡椒土豆条鸡翅,煎到香酥的土豆条,表皮焦黄超入味的鸡翅,带着浓郁的黑胡椒香味,吃上一口就停不下来,沾了满手的酱汁也想吮干净。

黑胡椒味道香,带着点孩子可以接受的微微辣,不止好吃,更开胃。这道菜没有放辣椒,口感更适合孩子,如果喜欢吃辣,可以加点小米辣一起炒匀。香辣开胃,爱吃辣的福音。

煎鸡翅,土豆时建议用不粘锅,小火。火大糊了很浪费食材,毕竟现在鸡翅好贵呢。

原料:

鸡翅中9个,土豆一个,蒜两瓣,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,黑胡椒酱一勺,芝麻一勺,孜然一勺,椒盐少许。

步骤:

1.土豆切成手指粗的条,鸡翅洗净从中间剪开,加入蒜末,两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺黑胡椒酱拌匀腌制半小时入味。

2.油锅中火放入土豆条煎到表面焦黄盛出,放入鸡翅煎到表面金黄,放入腌鸡翅的料汁,放入土豆条,加芝麻孜然,撒上椒盐粉拌匀。

3.出锅啦,赶紧给小朋友尝尝吧~

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