迷你牛奶吐司,软糯美味好上手

今天分享吐司的做法,其实步骤和面包做法一样。面粉最好用专门做吐司的高筋面粉,我用手撕的,也能做出好吃又拉丝的吐司面包。用牛奶做的,所以奶香浓郁,口感特别棒哦~如果吃不完,可以切片,然后再撒上芝士碎,烤上几分钟。香香的芝士吐司深受宝宝喜爱,大家想学,可以一起来试试哦!

材料:

高筋面粉180克,盐2克,酵母2克,白砂糖20克,鸡蛋1个,纯牛奶80克,黄油20克。

步骤:

1.将纯牛奶加入碗中、再加入盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋、混合均匀。

2.发好面团排气、分成大小均匀的小剂子。

3.再两次发酵至两倍以上大小。

4.放入烤箱、150度烤40分钟左右即可。

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