自制低脂香草奶冻,冰凉Q弹,孩子的暑假福音~

天气越来越热啦,唯有做甜品来抚慰孩子们想出去玩的焦躁啦,哈哈哈~

说干就干,立刻动手和宝宝一起做了他最喜欢的香草奶冻,清新的味道超级治愈~说起来,在家DIY也是一项不错的亲子活动哦,可以参与到制作过程中来的小朋友格外开心,兴致勃勃,大概有一种被认可的小小自豪感吧。做出来的成品也抢着吃,毫不吝啬夸奖,果然是品尝自己的劳动成果格外香甜,哈哈。

奶冻用了儿童牛奶,奶香比较醇厚,没加淡奶也很好吃,而且营养更丰富,低脂健康。给娃吃没加太多糖,口味比较清淡,喜欢甜味可以自己多加点糖哦。

材料:

儿童牛奶35ml、细砂糖20g、果冻粉2g、香草精少许。

做法:

1.牛奶倒入小锅中;

2.加入细砂糖;

3.再加入少许香草精,小火加热至砂糖融化;

4.再加入果冻粉,充分搅匀;

5.一起过一遍筛;

6.将奶液倒入小瓶子,冷却后冷藏保存。

心得分享:

1.我加的糖量较少,味道淡,喜欢甜的可以多加些糖;

2.过筛可以去除小气泡,使奶冻口感更顺滑。

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