小清新抹茶毛巾卷,不用烤箱,一口不粘锅轻松搞定

不需要烤箱,不需要任何机器都可以做的抹茶毛巾卷,很多小朋友都很喜欢吃这道甜品,非常简单,吃一次就会上瘾哦。

准备食材:

低筋粉130克、黄油25克、牛奶250克、鸡蛋3个、糖粉40克、抹茶粉8克、淡奶油300克、芒果、火龙果。

制作步骤:

1.黄油融化成液体。

2.鸡蛋加入糖粉打散,然后加入牛奶搅拌均匀。

3.黄油慢慢倒入打蛋盆里搅拌均匀,然后把低筋粉和抹茶粉过筛到盆里,搅拌均匀,面糊可以用网筛再过滤几遍,面糊会更细腻。

4.不粘锅烧热,开小火,把面糊舀一勺倒入锅里,轻轻转一圈就成了圆形,表面有小气泡后翻面30秒,饼皮就做好可以拿出来了!

5.所有面糊摊完后,打发淡奶油,水果切小块。

6.拿4张饼皮重叠放在一起,然后把奶油放在中间,放上水果,然后四周边缘部分折起来,从右到左卷起来,卷紧点,不然会散开哦!

做好后包上保鲜膜卷起来,然后放入冰箱冷藏一个小时后拿出来,表面撒上抹茶粉就好啦,吃起来有淡淡的抹茶清香,再配上一杯热牛奶,完美的下午茶就搞定咯!

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