高颜值紫薯桃花饼,是春天的味道~

今天育姐给大家推荐一款超好吃、饱腹感强的饼干,它制作简单,食材更简单,无油无糖,好吃不怕胖,大人小孩都很适合,赶紧来试试吧。

食材

紫薯泥150克、低粉45克、奶粉5克、牛奶15克、白芝麻8克、盐1克。

制作方法

1.准备两个中等大小的紫薯去皮洗净切块,上锅生熟,取150克紫薯泥放入容器中晾凉;

2.加入低粉,奶粉,盐,白芝麻,牛奶揉匀;

3.面团放在油纸上擀开,尽量薄厚一致(厚度0.5cm左右)。用你喜欢的模具压出,放在烤盘上依次摆好再用叉子戳孔(避免烘烤过程膨胀起来);

4.烤箱预热上下火170度烘烤25-28分钟,期间15分钟左右记得翻面,之后出炉晾凉。

5.饼干口感:面片薄烤出来脆,面片厚烤出来外脆里软。

tips:

1.煮熟隔水蒸熟,晾凉再进行下一步。

2.芝麻可以选白或黑芝麻。

3.没有模具就擀开切成小长方形再戳孔。

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