简单快手的青椒玉米酿虾仁,颜值在线,才对味~

这道颜值可称霸朋友圈的青椒酿玉米虾仁,看起来复杂,其实做法超简单的,妈妈们可以来学一下~

食材:鲜虾、青椒、玉米

做法:

1.虾仁去虾线,洗净,处理成虾泥

2.虾泥中加入玉米粒、蚝油、黑胡椒、椒盐、孜然,搅拌均匀,调味待用

3.青椒去蒂洗净,切成两半,虾泥玉米塞进青椒中

4.油锅烧热,加入青椒玉米酿虾仁,两面煎一下

5.分别加入料酒、醋、白糖,最后加入没过青椒一半的清水,收汁即可

想要色泽更鲜亮,可以在起锅前,倒入一点点水淀粉,进行勾芡

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