元宵节汤圆这样吃,给小吃货准备的超强攻略!

元宵佳节,又到了吃汤圆or元宵的好时节。一个个小汤圆or元宵不仅外表软萌,尝起来也非常软糯可口,很多家长会做给宝宝吃。欢度元宵节的确令人愉悦,但就拿吃汤圆来说吧,给娃吃是要慎重又慎重的,一起来了解一下吧!

为什么说宝宝要慎吃汤圆呢?主要原因在于,汤圆大多是由糯米打造的,对于一些宝宝们来说消化吸收比较困难;另外,汤圆吃起来黏性比较大,再加上配合汤水食用非常顺滑,如果过小的孩子食用,很有可能黏附or整个滑入食道中,产生窒息风险。

那么,宝宝多大才可以吃汤圆,哪些宝宝最好别吃汤圆?

★ 宝宝小于1岁,别吃汤圆

宝宝如果还不满1岁,无论是食道还是器官都还未发育完善,狭窄又脆弱。另外,这个阶段的宝宝肠胃道消化功能也很薄弱,吞咽反射也不成熟。因此1岁以内的宝宝不要吃汤圆,风险比较高。

那么如果1岁内的宝宝不小心食用了汤圆,气管被卡怎么办?在送医前,家长们可以采用海姆立克急救进行紧急处理,具体方法戳这里

★ 1~3岁的宝宝,慎吃汤圆

一般来说,1岁以上的宝宝可以谨慎食用汤圆了,但也不建议吃or多吃。毕竟3岁以下的孩子消化功能和牙齿仍未发育完善,对于汤圆这种糯米类食物,无论咀嚼还是消化都还是比较困难的,容易引起反酸。此外,有的汤圆馅料中含有花生碎等硬质食材,宝宝不容易嚼碎。

此外注意,无论宝宝是否已经达到可以吃汤圆的年纪,如果宝宝肠胃不适,或者伴有呼吸道、消化道方面的疾病,都要勿吃或者少吃汤圆等糯米类食物,否则很容易引起消化不良,甚至加重肠胃疾病,严重的还可能导致宝宝窒息。

那么元宵节,小宝宝真的就与吃汤圆无缘了吗?倘若孩子吵着闹着要吃一口汤圆,只能无情拒绝吗?对于1岁以内的宝宝,汤圆坚决不能吃,大家可以寻找一些别的替代品。至于1~3岁的宝宝,可以慎吃汤圆,但也得讲究方法。下面这些正确姿势大家收好啦!

食用时间要科学

煮出来的汤圆模样喜人口感佳,但在这外表之下,隐藏的却是高糖高油,无论是宝宝还是成人,其实都不应多吃。再加上糯米材质不易消化,宝宝们更是要谨慎食用,不可当作主食。因此,如果要吃汤圆,建议家长们在早上或者中午当作小点心给宝宝吃。

● 食用数量得适量

给宝宝吃汤圆,并不建议家长们整个喂食,建议先用筷子将汤圆分成小块,或者捣碎。并且每次食用的数量不要太多,1~2颗让宝宝感受一下节日气氛就可。另外,也不建议让宝宝一口接一口连续吃汤圆,否则会加大食道堵塞风险。可以让宝宝吃一口汤圆后,再接着吃些易消化的食物,如蔬菜粥、果泥等。

● 食用温度把控好

给宝宝吃汤圆还要注意把握好温度。汤圆是建议趁热给宝宝吃的,不宜过凉,因为刚煮好的汤圆质感比较细腻,放凉后会则会变硬实,更不利于宝宝消化吸收。当然,过烫也是不合适的,否则很容易烫伤宝宝口腔与食道的黏膜,大家要把控好。

● 料理方式须健康

很多地方在吃汤圆的时候会采用油炸的方式。炸出来的汤圆色泽亮眼表皮香脆,很多小朋友也比较喜欢吃。但这种方式下,汤圆所含的油脂与热量又大大提升了,不利于孩子健康。因此,建议家长们在料理汤圆时还是选择水煮的方式哦!

为了让宝宝吃得更舒心,妈妈更放心,宝宝汤圆的选择也是需要花功夫的哦!下面这些tips你都get了吗?

▲ 彩色汤圆谨慎买

汤圆的花样可以说是越来越多了,就拿市面上常有的彩色汤圆来说吧,五颜六色很是讨宝宝们的喜欢。但是这些彩色汤圆却要谨慎购买,很有可能含有色素等添加剂,不利于宝宝们的健康。

因此,家长们如果要购买彩色汤圆,一定要注意擦亮眼,除了要选择质量过硬的,也要注意是否有添加人工色素。有些彩色汤圆是由蔬菜汁、水果汁等有颜色的天然食材打造,可以放心给宝宝吃。

▲ 散装汤圆靠边站

很多家长图方便会选择一些散装汤圆给宝宝吃,但这样其实是有很大风险的。很多散装汤圆都是由小作坊产出,既可能存在添加剂或者过多的糖精,也可能根本就不符合食品卫生标准,有的甚至还是三无产品,随意买来给宝宝吃的话,会带来什么样的后果是难以估量的。

因此,建议家长们不要购买散装汤圆给宝宝吃,尽量选择专为儿童设计的,或者有大牌品质保证的,更加安全放心。

▲ 汤圆馅料有讲究

现在汤圆馅料多种多样,为宝宝选择哪种比较好呢?市面上常见的汤圆馅料有豆沙、芝麻、花生、巧克力等等。花生等坚果类的汤圆虽然营养比较丰富,但却不利于较小的宝宝们咬碎;而巧克力馅料的汤圆营养价值就非常低了,而且很有可能仅仅只是放了巧克力味的香精;相比之下,豆沙、芝麻等馅料不仅营养价值高,也更有利于宝宝咀嚼吞咽,是应该优先考虑的。

此外,家长们也可以动手制作适合宝宝的汤圆,这里奉上简单的食谱一则,大家可以参考哦!

食材:山药、红薯、紫薯、淀粉

过程:

1.山药、红薯、紫薯洗净去皮后煮熟,分别捣成泥;

2.加入淀粉后搅拌,均匀取适量分别捏成小团子;

3.捏好的三色小团子入锅稍适水煮,出锅食用。

TIPS:如果宝宝已经比较大了,可以根据其喜好在第2步捏团子的过程中,包入一些奶酪等馅料,口味更佳。

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