这八种早餐了解一下,让你和家人更健康!

尽管你可能听说过,吃早餐并不是每个人都需要的。事实上,不吃早餐比吃不健康的早餐要好。然而,吃正确的食物可以提供能量,也能防止你在的时间里吃得太多。这里推荐几种适合早餐摄入的健康食物,赶紧做给家人吃吧~

1.鸡蛋

早餐吃鸡蛋可以增加饱腹感,减少下一餐的热量摄入,并有助于保持稳定的血糖和胰岛素水平。另外,蛋黄含有叶黄素和玉米黄质。这些抗氧化剂有助于预防白内障和黄斑变性等眼科疾病。鸡蛋也是胆碱的最好来源之一,胆碱对大脑和肝脏健康非常重要。

2.希腊酸奶

希腊酸奶呈乳脂状,美味可口,营养丰富。它是通过从凝乳中过滤乳清和其他液体而制成的,凝乳能产生一种更浓稠的酸奶,这种酸奶更富含蛋白质。蛋白质可以减少饥饿感,并且比脂肪或碳水化合物具有更高的热效应。

3.咖啡

咖啡含有丰富的咖啡因,可以改善情绪、警觉性和精神状态。咖啡因也被证明能提高新陈代谢率和燃烧脂肪。咖啡中也含有丰富的抗氧化剂,可以减少炎症,保护血管内壁的细胞,减少糖尿病和肝病的风险。不过,小孩子可不能喝哦~

4.燕麦粥

燕麦粥是谷物爱好者非常心水的早餐选择。它由燕麦制成,含有独特的纤维称为β-葡聚糖。这种纤维有许多令人印象深刻的健康益处,包括降低胆固醇。此外,β-葡聚糖是一种促进饱腹感的粘性纤维。

5.浆果

浆果很好吃,富含抗氧化剂。流行的种类包括蓝莓,覆盆子,草莓和黑莓。它们比大多数水果含糖量低,但纤维含量高。事实上,覆盆子和黑莓每杯都能提供令人印象深刻的8克纤维。浆果还含有一种叫做花青素的抗氧化剂,它可以保护你的心脏,可以帮助你更好地对抗衰老。另外,浆果已经被证明可以减少炎症标志物,防止血液中的胆固醇被氧化,并使血管里的细胞保持健康。

6.坚果

坚果已经被证明可以改善心脏病的危险因素,减少胰岛素抵抗和减少炎症。所有类型的坚果都富含镁、钾和对心脏有益的单不饱和脂肪。

7.绿茶

绿茶含有咖啡因,能提高警觉性和情绪,同时提高代谢率。此外,有学者认为,绿茶可能特别有助于预防糖尿病。

8.水果

所有类型的水果都含有维生素、钾、纤维,热量也相对较低。一杯切碎的水果可以提供大约80-130卡路里的热量。柑橘类水果的维生素C含量也很高。事实上,一个大的橙子可以提供超过100%的维生素C每日推荐摄入量。水果也很有饱腹感,因为它富含纤维和水分。

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