又到火锅季,嘴馋的孕妈一定要看这篇,有很多禁忌!

秋冬时节,和家人围坐一起吃火锅是多么高兴的一件事!但育姐要提醒各位准妈妈,作为孕妇,吃火锅还是有很多事情需要多加注意的,接下来育姐就给大家说一说,孕期吃火锅如何吃得健康,吃得高兴!

孕期吃火锅的正确做法

准妈妈吃火锅有很多讲究,下面就从底料、食材、酱料等方面给大家介绍。

1.底料

大家去火锅店吃火锅,有很多底料可以选择。准妈妈是特殊人群,最好不要吃重口味的火锅。而清补凉汤锅底有的含有桂圆薏米等药材,不利于胎儿健康,大家最好也不要吃。菌汤、鱼汤、鸡汤、骨头汤等汤底大家可以自由选择。

那么,准妈妈可不可以吃麻辣火锅呢?如果准妈妈在孕前习惯吃辣,孕期偶尔吃麻辣火锅也是可以的;如果准妈妈孕前很少吃辣,那么在孕期就尽量不要吃麻辣火锅,以免身体无法承受,引发上火等不适。

2.食材

孕期吃火锅,食材选择和搭配就变得非常重要。建议大家这样搭配食材,吃起来又美味又健康:

主食选用山药、玉米、土豆等;蔬菜选用绿豆芽、菠菜、娃娃菜、冬瓜、萝卜等;肉类可以吃虾肉和牛肉,另外,还可以吃腐竹、冻豆腐、水豆腐、海带、香菇等。

3.饮料

吃火锅想要尽兴,就一定少不了饮料。那么准妈妈可以喝哪些饮料呢?建议饮料要以健康为主,苹果醋、酸梅汁、菊花茶等既能降火又能解腻,都是不错的选择。啤酒含有一定量的酒精,不建议大家喝。

4.酱料

火锅的酱料有很多种,很多人喜欢混合三四种,甚至很多种一起吃。对于准妈妈来说,吃火锅用什么酱料是很有讲究的:可以选用的酱料有香菜、蒜泥、葱花、麻油、酱油等,适量吃花生酱、芝麻酱等酱料,最好不要吃沙茶酱、花椒、辣椒酱等酱料。

孕期健康吃火锅的小秘诀

1.不要吃太烫的食物

通常来说,人口腔、食道、胃黏膜的最高耐受温度在50-60℃之间。吃烫的食物有可能造成粘膜损伤,诱发急性胃炎或急性食道炎。建议大家从火锅里夹出食物后,放在碗里晾一会再吃。

2.肉类一定要唰熟

不少准妈妈吃火锅讲究肉质鲜嫩,肉放在火锅里没一会就捞出来吃。其实,大家在孕期吃熟透的肉比较好。肉类中常常含有一些寄生虫,需要在高温下经过一段时间方能被杀死。肉没烧熟就吃进肚子里,对胎儿健康很不利!

3.多吃些蔬菜为好

大家在吃火锅时,不要一下子把肉都唰了吃掉,最好中间搭配一些蔬菜来吃,不要将蔬菜放到最后才吃。建议多要吃点玉米、土豆等食物,防止自己吃肉太多影响健康。

4.不要吃得太饱

和家人聚在一起吃火锅有说有笑,准妈妈常常会过量进食。这样的吃法有可能导致身体无法承受,非常不健康。育姐提醒大家,虽然火锅很好吃,但也要适量,吃7分饱比较合适。吃完后最好来回走动走动,帮助身体消化。

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