四种常见厨房习惯 威胁宝宝健康

很多家长非常关注宝宝的饮食，注重宝宝饮食的营养均衡，合理搭配食物。但是，很多人都没有注意到在处理食物的过程中存在的安全隐患，而厨房作为处理食物的场所也很容易被忽视。

其实，厨房很容易滋生细菌，而且很容易造成食物中毒。另外，家长在使用厨房时，有的不好的习惯也会对宝宝的身体健康产生威胁，如引起腹泻、拉肚子，甚至食物中毒。接下来，就一起来看看有哪些不良的习惯吧：

1.菜刀、砧板混用

很多家庭都是只有一个砧板和一把菜刀，所有的食物都是一样处理。无论是需要高烹煮的生食还是处理好的熟食，都是混用菜刀和砧板。其实，这种做法是不卫生的。

没有经过处理的生食中含有很多的细菌和寄生虫，如果混用，会让熟食被病菌污染。如果宝宝食用这类食物，很容易感染疾病。

其实，家里可以多准备一个砧板和菜刀专门用来处理熟食。如果家里只有一个砧板和菜刀，最好在处理生食以后进行清洁和消毒，才能再用来处理熟食。也可以为宝宝准备一个专门的小砧板。

2.直接用隔夜自来水

很多人都有这样的习惯，早晨直接打开水龙头就开始刷牙、洗脸或做饭，其实刚开始放出来的水是隔夜自来水，并且含有一种叫军团菌的细菌。用隔夜自来水很容易感染这种病菌，出现腹痛、腹泻、恶心呕吐的症状。另外，隔夜水中还有对人体有危害的铁锈物质，用来做饭很容易危害宝宝健康。

3.冰箱环境被污染

很多人觉得食物放在冰箱里肯定是安全的，有的甚至直接将买回来的食物放进冰箱。虽然看起来并不会滋生细菌，但是当拿出来时食物上附着的细菌就开始繁殖。

正确使用冰箱的方法是生熟食要分开储存，熟食放在上面，生食放在下面。蔬菜在买回来后要清洗完或者装进塑料袋中放进冰箱。

4.锅具清洗不当

厨房中的锅具大多都是铝制品，无论是高压锅还是平底锅还是其他锅具。如果家长在清洗锅具时，用清洁球或是其他粗硬用品用力擦拭，不仅会让损害涂层，影响锅具使用，还会让铝通过烹饪的食物进去到宝宝体内，威胁到宝宝的身体健康。

家长不要忽视厨房使用中的小细节，有很多我们忽略的小地方，说不定就会产生很大的威胁。

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