孕期怎样搭配食物，营养最好？

怀孕期间，准妈妈的营养要跟上，这样才能保证母体和胎儿的健康。在搭配食物的时候，也是要多加注意，找到营养最好的搭配方式可以事半功倍哦~

孕期怎样搭配食物

孕期，宝宝的生长发育需要大量营养素，准妈妈日常饮食应多用心，合理搭配食物。

1. 增加蛋白质摄入

孕期除了肉、蛋、鱼、奶等动物性食品正常吃以外，还要增加摄入豆类蛋白质，比如豆浆和豆腐。这两种食物含有大量蛋白质，并且没有纤维素和抗营养的因子，是准妈妈补充优质蛋白质的佳品。

2. 多吃含钙食物

准妈妈自身和肚里的胎儿需要大量的钙，因此孕期准妈妈要适当多吃虾米、虾皮、紫菜和海带等来补钙。其中，紫菜不但能补钙，还能补充蛋白质，真是一举两得。

3. 摄入动物内脏

动物内脏尤其是肝脏，含有大量核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等营养元素，是准妈妈补铁的好食材。

孕期这些不能吃

准妈妈吃了不能吃的食物，会影响自身和肚里的宝宝的健康和安全。那么，准妈妈不能吃哪些食物呢？一起来看看吧。

1. 豆类不煮熟

豆类一定要煮熟了准妈妈才能吃，不然可能会发生食物中毒。常见的豆类有：扁豆、白腰豆、红腰豆和四季豆等。

2. 发芽马铃薯

马铃薯一旦发芽，就会在发芽的部位产生一种叫龙葵素的毒素。如果不小心吃了这样的马铃薯，轻者呼吸障碍意识模糊，重者会呼吸麻痹、心脏衰竭死亡。

3. 腐烂的生姜

生姜在腐烂后，会产生一种毒素——黄樟素。这种毒素毒性很猛，人即使误食很少的量，也会导致干细胞变性和中毒。

孕期搭配食谱

这里给各位准妈妈推荐两道营养食谱，大家可以做做看：

1. 萝卜炖羊肉

食材：300克萝卜，500克羊肉，生姜，香菜，胡椒、食盐和醋。

做法：

(1) 把羊肉洗干净，切成小块，备用。

(2) 将萝卜同样洗净，切成小块，备用。

(3) 香菜也洗净切成小段，备用。

(4) 在锅中放入切好的羊肉，加入食盐和生姜，倒入水量的水用武火煮开。

(5) 改用文火煎熬60分钟后，放入萝卜煮熟。

(6) 出锅加入香菜、胡椒即可食用。

功效：这道菜很鲜美，能让准妈妈胃口大开，适合消化不良的准妈妈。

2.咖喱牛肉土豆丝

食材：500克牛肉，150克土豆，少许的盐、葱、姜，15克酱油、10克食用油、5克咖喱。

做法：

(1) 土豆洗干净后，去皮切丝，备用。

(2) 牛肉从横断面切丝，并用团粉、料酒、酱油调成汁浸泡。

(3) 在锅中倒入食用油烧热，放入葱姜干炒。

(4) 先放入牛肉丝干炒，接着放入土豆丝干炒。

(5) 加入酱油、咖喱粉和盐调味，用旺火翻炒几下即可。

功效：这道菜的烟酸、维生素B2和铁的含量很高，准妈妈吃很合适。

准妈妈补充均衡充足的营养是胎宝宝健康成长的基础，合理地搭配食物对准妈妈很重要，希望以上内容能给各位准妈妈提供帮助。

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