为什么日本孩子都高高瘦瘦？看完你就会反思

不知道大家有没有注意到身边的孩子们，各个都长得胖胖壮壮的。近日《柳叶刀》发布了一项研究报告，20岁以下的男孩，23%都已经超重甚至肥胖，女孩比例较低，约为14%，而日本这个数值更低，20岁以下的孩子肥胖率4.5%，并且在发达国家中属于最低值。究竟是什么原因导致中日肥胖率差距如此之大呢？

1.食物多元化

最新版的《中国居民膳食指南(2016版)》建议每日摄入食物种类达到12种，一周达到25种，而同样的指南，日本的建议是每日要达到30种之多。

而且日本家庭主妇真的能够按照指南来操作，每天早上起来一丝不苟地给孩子准备早餐和中午的便当。可是试想一下你作为妈妈每天早上有没有早早起来给孩子准备早饭或者午饭？或许自己的午饭还是前一天的晚饭剩下的菜。

其实想想每天30种食物听起来好可怕，事实上分配到每一顿，再加上零食类，也没多少，如果说12种就更是容易做到了。可是很多人习惯了旧的饮食方式，很难改变饮食习惯，再加上工作太忙，很难有心思去精心准备一顿饭。

2.用油量极少

日本的食物其实很简单，加工程序少，而且吃生鲜类的较多，食材本身热量低，他们做菜的方法也比较清淡，有时候只是低温烹调一下，营养成分都没有破坏。不过寄生虫什么的还是要消灭干净。

我们国家的饮食往往用煎炒烹炸等复杂的程序制作，味道鲜美，可是有时候失去了食物本身的味道和营养。但是我还是觉得中华饮食文化博大精深！

3.为吃饭立法

日本21世纪推出了一个“健康日本21”的全民运动，可能是日本人因为自己的矮小而自卑了，于是他们从幼儿园就告诉孩子们一日三餐要吃的健康、营养，从小要求养成良好的饮食习惯。并且从2005年制定和实施了《食育基本法》，也就是将食育作为德育、智育、体育的前提，将饮食的健康、营养、科学性放在首位。

4.不让孩子胖

肥胖的孩子关节受到更大的负担，骨架一直处于压迫状态，属于亚健康的骨架，所以很难长高。有研究表明，如果孩子提早一年性成熟，个子就会矮7cm。然而《2015青少年健康体重管理调查报告》已经显示我们国家6个孩子里就有一个是小胖子，10个小胖子里面9个还长不高。这是因为肥胖会引起孩子性早熟，导致孩子身高发育受到影响。肥胖的孩子很容易就达到了性成熟启动的阈值，从而生长发育停止，转而发育性系统。

有些家长看到孩子起初长的比同龄人高，其实这并不算什么好现象，性腺提前发育结果导致孩子最后蹿个子的时间提前了而已，后果就是孩子的骨骺提前闭合。所以孩子体重超过20斤，可能就会矮7cm，提前比人高一头，最后可能比人矮两头，所以儿童肥胖万万要不得。

想要孩子变大高个，就要从饮食入手，避免孩子肥胖，饮食就要做到多样化，减少油、盐以及热量的摄入。

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